Tout simple à faire et si agréable à regarder puis à déguster :

repas_mai_2007__24_

Dans le fond d'un mini verre déposer des miettes de crabe (moi j'ai trouvé plus simple de mettre des miettes de surimi ce jour-là ).
Ensuite répartir dessus un peu de pulpe d'avocat, écrasée à la fourchette et aspergée d'un peu de jus de citron , puis encore des miettes de crabe.
Finir ensuite par un peu de mayonnaise colorée à la sauce tomate et saupoudrer le tout d'un peu de paprika.