Avec une pensée particulière pour Lolotte, juste un peu de réconfort et de chaleur dans ton coeur.
Que ces petits coeurs puissent te donner du baume au coeur.

Merci à Lucilled'avoir mis en place un blog réconfortant pour Lolotte ICI

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Pour environ 6 à 8 muffins il faut :

45 g de beurre
70 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 oeuf
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
120 ml de lait
quelques cerises séchées ou des cranberries

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Battre au fouet jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux le beurre mou
avec le sucre en poudre et une pincée de sel.
Ajouter l'oeuf entier.
Dans autre saladier mélanger la farine avec 1 sachet de levure chimique .
Ajouter à la préparation beurre- sucre  le mélange farine-levure puis  le lait.

Ajouter les cerises séchées (ou bien des cranberries).

Verser la pate dans des moules styles Muffins  et faire cuire au four TH 180 ° pendant environ 25 minutes.

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