13 janvier 2008
croustillant de crevette en habit de lard
voici pour accompagner un apéro cette petite recette toute simple à faire. c'est vraiment bon. Je n'ai pas pensé à faire une photo une fois cuites.
Il faut :
des crevettes roses décortiquées, du lard tranché en fines lamelles et des feuilles de brick, un peu de beurre fondu et de l'huile pour les frire.
il faut tout d'abord couper les feuilles en 4
Ensuite, badigeonner chaque feuille d'un peu de beurre fondu
Déposer en bas du triangle un morceau de lard et une crevette puis rouler ensemble en rentrant les côtés puis piquer d'un cure-dent.
Faire colorer dans une poèle avec de l'huile. Déposer sur un papier aborbant avant de servir nature ou avec une sauce.
Commentaires
hello framboisine, ca fait un moment que je ne tavais pas vu posT, heureuse de te relire, tes photos sont magnfiques!! bon retour sur la blogosphere
tu peux couper ta feuille de brique en bande et les beurrer pour ensuite garnir et plier en triangle de façon à réaliser une samoussa. Simple et rapide à préparer aussi en plus sa donne une autre présentation.
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