27 octobre 2008
petites boules de coco-abricot
C'est excellent, doux, un vrai moment de détente quand elles fondent dans la bouche. Ces petites boules... J'adore Réalisées en top chrono.... 3/4 d'heure tout compris... sauf qu'il faut quand même attendre un peu pour se régaler...il faut que le chocolat croque en bouche avant de délivré sa douceur de noix de coco.
75 g d’abricots séchés
45 g de noix de coco râpée
2 cuil à soupe de lait concentré sucré
200 g de chocolat noir
couper les abricots en petits morceaux et les mélanger avec la noix de coco et le lait concentré sucré.
Mettre au frigo pendant 1/4 d’heure.
A la sortie, faire des petites boules de la valeur d’une belle noisette. les remettre au frigo 1/4 heure.
Faire fondre le chocolat au bain marie
et y plonger les boules par petites quantités,
bien les enrober de chocolat et les déposer sur du papier sulfurisé afin qu’elles durcissent.
Sources : marabout
Commentaires
J'ai déjà fait cette recette, et c'est vraiment très bon !
Salut, une petite recette qui me plait beaucoup, à faire au plus vite.
Bisous, Doudine.
PS: Viens me faire un petit coucou sur mon blog "http://croquenbouches.over-blog.com/"
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