10 novembre 2009
Filet de saumon ultra rapide
Dans la catégorie vite-fait bien-fait voici cette petite "recette" enfin plutôt une idée de plat. J'en ai eu pour environ 30 minutes de préparation, alors si ça vous dit voici le déroulement :
Mettre un filet de saumon frais dans un plat avec juste un petit filet d'huile d'olive dessous et dessus. Parsemer d'un peu d'ail semoule et un tour de moulin à poivre. Mettre au four 15 à 20 ninutes selon l'épaisseur du filet.
Pendant ce temps mettre dans une casserole de la crème fraiche liquide et y faire réchaufffer des crevettes roses cuites décortiquées ainsi que des champignons. Sel Poivre et un peu de gingembre en poudre.
Faire bien chauffer pour que la creme épaississe y ajouter un peu de maizena (1 cc )
Dans une assiette bien chaude, mettre le filet de saumon, et napper de la sauce aux crevettes et champignons.
Servir avec un petit dôme de riz ou des tagliatelles.
Commentaires
MIAM MIAM une petite recette facile à faire! En plus nous raffolons le poisson et tout particulièrement le saumon. Prochaine fois que je fais du poisson j'expériemente ta recette. Passe une douce soirée et un bon mercredi. Bisous Plume.
Rapide, très classe: j'adore!
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