tarte aux fruits d'été

Pas de recette particulière, juste les ingrédients trouvés sous la main au moment de faire cette tarte qui était bien agréable à déguster à l'ombre d'un pommier. Sur un fond de pâte brisée j'ai d'abord répendu un peu de poudre d'amande pour éviter que le jus des fruits ne détrempe la tarte. Puis ensuite j'ai disposé des quartier de nectarine, d'abricots. Quelques raisins secs sont venus rejoindre des pistaches légèrement grillées et concassées et des petits morceaux de romarin. Un peu de sucre en poudre sur le dessus et hop au four jusqu'à belle coloration.

Décorer de feuilles de basilic et de citronnelle

A servir bien frais et éventuellement avec une boule de glace au melon

Comments

[sophro]

volontiers une part, jolie et succulente !!!
bravo -
bis Sophro

[Minie]

Des petites tartes comme j'aime avec ce qui tombe sous la main. Que de bonnes choses finalement. Bises

[clemence]

un petit délice !