Encore une petite idée d'entrée :

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Dans l'emporte-pièce carré, déposer une tranche de saumon fumé découpée à la forme de l'emporte pièce.
Mettre dessus une couche de rillettes aux deux saumons
Puis une couche de pommes granny coupée en tout petits cubes et citronnés
Encore une couche de rillettes aux deux saumons
Finir par une nouvelle tranche de saumon fumé
Décorer avec des tomates cerises

Servir bien frais.

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