Les Orangettes au chocolat

Pour environ 150 g d'écorces d'oranges confites
il faut prévoir 200 g de chocolat noir

La veille, couper en fines lamelles les écorces  confites et les laisser sécher à température ambiante.

Faire fondre pendant ce temps là le chocolat de couverture au bain-marie, sans rien y ajouter, à feu très doux.

Quand le chocolat est fondu et lisse, y faire tremper les lamelles d'écorces confites de manière à les recouvrir de chocolat, puis, à l'aide d'une fourchette, les retirer et les disposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé. Avant que le chocolat ne fige, on peut ajouter de la déco : ici noix de coco et pépites à la rose.

Mettre au réfrigérateur pendant une heure ou deux, afin de faire durcir le chocolat.

Comments

[papillonmyosotis]

Bonne année :-) Miam pour le dessert.

[BDG]

J'aime beaucoup les orangettes, il faudra que je teste la recette bientôt!! :) Bonne année!

[JLM]

Intéressant ! je prend.

Merci pour le partage et joyeuses fêtes de fin d'année.

Je testerai ca en ajoutant au chocolat du gingembre

JLM

[Chocociframboise]

Mmmh ! J'adore et super original !

[Bulles de Gourma]

merci pour cette idée gourmande...on adore ça et on ne pense pas à en faire...on note tout de suite...les pépites de rose nous plaise beaucoup:)

Bisous tout brrrrr....