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Voilà une petite idée pour fêter la chandeleur !

Confectionner des crêpes.
Préparer une ganache au chocolat et l'élater en un rond central sur chaque crêpe.
couper les bananes en rondelles et les déposer sur le centre de ganache puis saupoudrer d'une cuil à café de pralin. Rassembler les bords de la crèpe de façon à faire une aumônière. Piquer avec des petits pic à brochettes.

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Au moment de servir, les passer 30 secondes au four à micro-onde afin de les servir tiède (Je trouve que ça fait ressortir les arômes du chocolat et de la banane). Décorer d'un nuage de chantilly !

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