La petite cuisine de Framboisine

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28 septembre 2014

Gateau extra moelleux à la ricotta

Gateau extra moelleux à la ricotta

Un grand merci à Carine du blog Chic, chic, chocolat pour avoir partagé cette merveilleuse recette. Une réalisation simple avec un résultat ultra fondant parfumé délicatement de zestes de citrons et pomme râpée. J'y apporte ma petite touche perso en le...

Posté par framboisine14 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, ricotta, gâteau

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28 septembre 2014

Tournesol feuilleté lemon curd ou nutella

Tournesol feuilleté lemon curd ou nutella

Il y a quelque temps je notais la recette du tournesol salé pour l'apéro ici (clic) et bien voici ma version sucrée. En fait, j'ai réalisé deux versions en faisant un demi tournesol au lemon curd et l'autre au nutella et pralin. Tout est envisageable...

Posté par framboisine14 à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, citron lemon curd, pâte feuilletée

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27 septembre 2014

Ricotta maison

En fait c'est en voulant faire des muffins à la ricotta que je suis arrivée à réaliser cette recette de Ricotta trouvée sur le blog de Papilles et pupilles 1 litre de lait entier150 ml de crème liquide entière3 cuil à soupe de jus de citron1 pincée de...

Posté par framboisine14 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta

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20 septembre 2014

Tarte au citron méringuée

Tarte au citron méringuée

Il faut : - 1 pâte sablée - Lemon curd version rapide 10 cl de jus de citron ( environ 3 citrons) + le zeste râpé très fin de 2 citrons (facultatif) + 150 gr de sucre en poudre + 3 oeufs + 1 cas de maïzena (mélanger de façon homogène tous les ingrédients...

Posté par framboisine14 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, meringue, dessert

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1 septembre 2014

Tartinade de radis

Tartinade de radis

A servir avec des petites tranches de pain de campagne légèrement grillées. 1 botte de radis50 g de fromage frais (style St Moret)quelques brins de ciboulette1/2 échalotes 1/2 gousse d'ailsel, poivre Nettoyer les radis et les mixer tout en laissant quand...

Posté par framboisine14 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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