Magnificat'cookies !

Manue du blog "la Popotte de Manue" organisait un concours en partenariat avec Lutti ici.

Allez y faire un grand tour dans son blog, il regorge des magnifiques réalisations (entre nous j'espère que son gâteau ne compte pas dans le concours sinon je suis cuite !!). Bon bref, j'ai eu envie de participer à ce concours. Je remercie Lutti pour l'envoi des deux paquets de délicieux bonbons tendre à souhait.

Mes Magnificat'cookies existent en deux versions : la version préparées et la version "kit d'urgence"

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Pour réaliser une vingtaine de magnificat'cookies il faut :

100 g de beurre mou
200 g de sucre roux
30 g de sucre blanc
1 oeuf
1 cuil à café de café instantané
1/2 cuil à café  d'extrait de vanille
1/2 cuil à café de levure chimique
250 g de farine
1 pincée de sel
environ 20 bonbons Magnificat de Lutti

Dans un grand saladier, mélanger le beurre mou et les sucres. Ajouter la vanille, le café. Mélanger puis incorporer l'oeuf entier et la pincée de sel. Bien mélanger.
Ajouter la farine avec la levure tamisée. Mélanger pour incorporer la farine sans trop insister.

Développer les bonbons et les couper en 4. Les incorporer dans la préparation. Mettre la pâte en rouleau dans du papier film et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Après ce temps de repos, découper le boudin en tranche d'environ 1 cm et les déposer sur la plaque à pâtisser recouverte d'un papier sulfurisé. Penser à les espacer car il vont s'étaler un peu. cuire à four chaud 140° pendant 15 à 20 minutes selon votre four.

Voici la version "kit" à offrir  ! il suffira d'y ajouter le 100 g de beurre et 1 oeuf !

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