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On parle de gomasio entre amies et hop il me vient l'idée d'en préparer deux versions, de les présenter sous forme de cadeaux : ça fait 3 heureuses, elles deux qui le reçoivent et moi pour le plaisir de le faire et de l'offrir  !  c'est quand même beau l'amitié non ? !

Pour obtenir environ 200 g de préparation :

180 g de sésame blond
20 g de gros sel de guérande

Dans une poele bien chaude, faire légerement dorer les graines de sésame. Retirer du feu et les laisser refroidir.
Mixer le gros sel légérement, ajouter le sésame et mixer jusqu'à obtenir un "sable".  Laisser sécher en l'étalant dans une assiette plate pendant une nuit puis mettre en bocal ou tube pour offrir .

Pour le gomasio de sésame noir, faire la même chose.

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