
Comme un petit nuage, tout mousseux, ce gâteau issu d'une recette de Cyril Lignac est vraiment délicieux ! En plus ultra simple à faire, que demander de mieux.
Simple ne veut pas dire qu'il faut s'endormir sur ses lauriers ! ... il faut bien que je complique un peu ensuite, histoire de mettre mon coup de patte dans les finitions. Donc en premier, la recette de base puis ensuite les variantes !
Recette de base de ce mousseux au chocolat : (pour un moule rectangulaire de 15 X 20 cm)
200 g de chocolat...
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