21 octobre 2007
concours "vos plus belles photos culinaires
Chouette, encore une merveilleuse idée de concours photos. Edith du blog Mes tables de Fêtes a lancer le défit ici http://mestablesdefetes.canalblog.com/archives/vos_plus_belles_photos_culinaires/index.html
On va encore saliver devant nos écrans !
Même si je ne suis pas et loin de là une pro de la photo, j'aime bien participer, donc voici ma petite photo (prise avec un Konica Minolta compact zoom lens 7.7 - 23.1) : de la tarte crumble aux poires et aux fruits (la recette en un clic ici)
que je mettrai sur le blog de Mes tables de Fêtes. D'ailleurs, il faut y aller, il est très riche.
L'idée de prendre ces photos m'est venue au moment ou je réalisais cette tarte dehors il faisait triste , pourtant nous étions en été. Je me suis dit qu'imortaliser ces fruits d'été ferait peut être revenir le soleil... et il est venu . Et en plus, mes amis eux se sont régaler. c'est ça la vie, de petites choses simples...
13 octobre 2007
souvenir d'enfance : le riz au lait de maman
Voilà ma participation au concours que nous a préparé Audrey du blog http://plaisirsdelavie.canalblog.com
Ha... le riz au lait...., je me rapelle encore cette douce odeur de lait tiède vanillé qui remplissait la maison lorsque je revenais de l'école et que ma chère maman nous préparait si bien. Quel bonheur, et celui-ci, j'ai tenu à la partager avec mes enfants plus tard.
Version Normale :
250 g de riz rond + 1 litre de lait + 150 g de sucre + un peu de vanille
Blanchir le riz dans de l'eau très légèrement salée pendant 5 minutes.
Rincer le riz dans une passoire à l'eau froide.
Cuire le riz dans le lait bouillant avec la vanille environ 35 - 40 minutes à petit feu.
juste avant la fin, ajouter le sucre en poudre et remuer, puis laisser encore sur le feu 5 minutes.
Retirer la gousse de vanille avant de servir un peu tiède.
Après, tout est permis : une petite touche de Nutella, ou de confiture, ou un peu de canelle, ou encore d'extrait d'orange, enfin bref.... c'est tout bon !
Version en MAP :
Mettre dans la cuve 1 litre de lait + arôme vanille + 180 g de riz rond + 4 cuil à soupe de sucre (moi j'ai mis cette fois-ci de la cassonade). et hop en route pour un programme Confiture et voilà.
Bon ça ne va pas plus vite, certes, mais là, on peut partir faire autre chose pendant ce temps là.... pourquoi pas de petits gateaux pour accompagner ce riz au lait.
07 septembre 2007
So Girly....
Lauriana du blog miamourdises est passionnée de cuisine et aussi de photos.
C'est avec plaisir que je participe à son concours "so girly" tout en rose.
Voici pour ma petite participation
et
