Sans gluten

Une nouvelle manière de s'alimenter qui fait beaucoup d'adeptes, le sans gluten. J'ai donc crée une rubrique "sans gluten", et ces petits sablés en font partie. Ils ont ce goût particulier et délicieux du sarrasin et son friables, un vrai petit plaisir au moment du thé !Pour réaliser une bonne vingtaine de ces petits sablés il faut : 150 g de farine de sarrasin100 g de maïzena1/2 cuil à café de bicarbonate de soude125 g de beurre 40 g de sucre en poudre1 oeuf Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs puis ajouter le... [Lire la suite]