samedi 23 juillet 2011

Brownies carottes et chevre, pistaches et noisette

Très bon lors d'un apéro voici une recette de brownies carottes-chèvre que j'ai agrémenté de quelques pistaches et noisettes légèrement torréfiées.   400 g de carottes en rondelles3 cubes de bouillon Kub Or200 g de fromage frais petit billy (ou de bûche de chèvre)2 oeufs125 g de beurre fondu150 g de farine70 g environ de pistaches et noisettessel, poivre 1 cuil à café de cumin Dans une casserole d'eau mettre les cubes de bouillon et y faire cuire les carottes coupées en rondelles environ 20 minutes puis les égoutter et les... [Lire la suite]
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dimanche 6 juin 2010

Brownies marbrés

voici des petites douceurs qui coulent toutes seules dans le gosier ! elles sont toutes simples à faire. Pour un plat de 20 cm X 20 cm environ il faut :Pour la pâte chocolatée type Brownies : Faire fondre 100 g de chocolat avec 50 g de beurre.Battre énergiquement 2 oeufs avec 60 g de sucre et y ajouter ensuite 30 g de farine puis le mélange chocolat fondu Pour les marbrures :Fouetter 250 g de ricotta avec 1 oeuf entier et 40 g de sucre en poudre. Ajouter du sucre vanillé ou de l'extrait de vanille. Bien fouetter pour... [Lire la suite]
dimanche 4 octobre 2009

bouchées de brownies

Oui, des recettes de brownies ça ne manque pas c'est vrai mais j'ai revisité une des recettes et je ne suis pas mécontente du résultats : ces bouchées sont moelleuses, fondantes, légères, intenses en goût.... bref une pure gourmandise que je vous recommande pour cette entrée en automne,..... vous savez.... devant un bon petit thé ou chocolat bien chaud  en revenant d'une belle ballade en forêt.  En plus cette recette, et bien il n'y a rien de plus facile : Pour un petit plat rectangulaire d'environ 15 cm X 30... [Lire la suite]
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lundi 15 septembre 2008

Brownies fondants

Ah des recettes de Brownies, il y en a des tonnes. J'ai essayé plusieurs recettes et je voulais vous faire connaitre celle-ci, qui a non avis est excellente grâce à son fondant dedans et son croustillant dessus. Servi un peu tiède avec une crème anglaise c'est un vrai bonheur pour 6 personnes il faut : 130 g de chocolat80 g de sucre en poudre100 g de beurre... et oui là il n'y a pas de secret... on fait rien sans rien !2 oeufs entiers battus35 g de farine1 c à c de levure chimiquesel, extrait de vanille liquidedes... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 21:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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