lundi 17 février 2014

Cake ultime au citron de Bernard

    Un excellent cake au citron avec une pâte bien citronnée, bien serrée, et humide... ha celui-la j'en rêvais et Bernard l'a fait ! Oui j'ai découvert cette recette sur son site et me suis précipité pour la tester. Je ne regrette vraiment pas. Ce cake sera celui que je ferai définitivement. J'avais une recette de cake au citron pavot qui est lui aussi délicieux, différente, mais je crois que mon coeur penche vraiment vers celui ci ! Je note donc sa recette telle qu'elle est puisque je n'ai rien, mais alors absolument... [Lire la suite]
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lundi 11 novembre 2013

Cake marbré choco-vanille (possible en version Thermomix)

Un bon petit cake marbré qui nous réconforte en le dégustant tandis que dehors il fait gris et froid. 3 oeufs120 g de sucre170 g de farine1 sachet de levure chimique100 g de beurre fondu60 ml de lait entier tiède3 cs de cacao non sucré1 cs d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé) Mélanger les oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux puis incorporer la farine et levure tamisées. Mélanger puis incorporer le beurre fondu et enfin le lait tiède. Bien mélanger et séparer la préparation en deux saladiers. Dans... [Lire la suite]
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lundi 13 juillet 2009

cake moelleux chocolat-framboise

A la demande de Pierric, voici le cake chocolat-framboise Voilà un cake facile à réaliser et délicieux. Le mariage framboise et chocolat ne se raconte pas.... il se déguste et chuchote dans l'oreille "encre une bouchée, encore une" 150 g de chocolat noir 150 g de beurre ramolli (sorti 1/2 h à l'avance) 130 g de sucre en poudre5 blancs d'oeufs1 pincée de sel60 g de farine60 g de maizenades framboises Faire fondre délicatement le chocolat au micro onde ou au bain marie.Pendant ce temps malaxer bien le beurre... [Lire la suite]
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dimanche 4 mai 2008

cake à la carotte

Voici une entrée fraiche qui peut aussi se servir le soir avec une petite salade verte. Je l'ai découvert chez la cousine de mon mari, à vrai dire, ma soeur de coeur : Sylvie nous avait préparé ce petit cake et aussitôt, tellement bon, il me fallait la recette. Vite réalisé, ce cake est délicieux frais servi avec des rondelles de citron ou /et de la mayonnaise. ou encore de la creme fraiche battue avec ciboulette. 250 g de carottes râpées 70 g de poudre d'amande 4 oeufs 20 cl de creme fraiche 1 oignion haché 2 cuil à soupe... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2007

Cake Citron Pavot

Une de mes collègues avait réalisé un jour ce cake. Il est délicieux et je voulais le partager avec vous Prép. : 20 mn - Cuis : 45 mn environ 3 oeufs 160 g de sucre200 g de farine1 sachet de levure chimique140 g de beurre fondu2 citrons non traités1 cuil à soupe de graines de Pavot Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse bien. Ajouter la farine tamisée avec la levure, petit à petit, puis ensuite le beurre fondu.Bien mélanger Laver les citrons. Prélever le zeste d'un et presser le jus des deux. ajouter au... [Lire la suite]
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