dimanche 6 février 2011

Madeleines

Pour obtenir une vingtaine de délicieuses madeleines de M. CONTICINI il faut : 135 g beurre fondu refroidi3 oeufs (150 g)140 g de sucre1 pincée de fleur de sel2 cc de miel1 cc d’extrait de vanille1 cs d’huile  neutre ( j’ai pris de l’huile de pistache)2 gttes d’extrait d’amande (j’ai ajouter une pincée de poudre pour pain d’épices)125 g de farine1/2 sachet de levure chimique50 g de lait Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, la fleur de sel, le miel et la vanille... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 19:13 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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