samedi 25 octobre 2014

Magnificat 'cookies ! Jeu concours Lutti en partenariat avec la Popotte de Manue

Magnificat'cookies ! Manue du blog "la Popotte de Manue" organisait un concours en partenariat avec Lutti ici. Allez y faire un grand tour dans son blog, il regorge des magnifiques réalisations (entre nous j'espère que son gâteau ne compte pas dans le concours sinon je suis cuite !!). Bon bref, j'ai eu envie de participer à ce concours. Je remercie Lutti pour l'envoi des deux paquets de délicieux bonbons tendre à souhait. Mes Magnificat'cookies existent en deux versions : la version préparées et la version "kit d'urgence" Pour... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2012

Cookies au Thermomix (ou à la main!) à manger chaud avec de la crème anglaise ou froid avec les doigts !

Il y a quelques semaines que j'ai mon nouveau petit "joujou" le fameux Thermomix !  Nous avons fait connaissance l'un et l'autre et j'ai aujoud'hui fait l'essai d'adapter une recette de cookies pour lui ! Il est bien évident que cette recette peut se faire à la main sans problème. Ils sont super bons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et je recommande fortement de tester le cookies chaud (éventuellement à réchauffer au moment de servir au micro-onde) et servi avec une crème anglaise : un délice, vraiment ! ... [Lire la suite]
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dimanche 18 septembre 2011

American Cookies

    Recettes dénichée dans le dernier magazine de Marmiton, je n’ai pas résisté. Ces cookies, crousti-fondant à souhait sont réalisés en deux temps trois mouvements ! …. Et ils sont dévorés à la même vitesse !  Pour environ 15 cookies il faut :250 g de farine125 g de sucre cassonade125 g de beurre1 oeuf½ sachet de levure2 pincées de sel2 cuil à café de miel liquidedes pépites de chocolat à doser selon sa gourmandise ( j’ai tout simplement concassé grossièrement une tablette de chocolat au lait) ... [Lire la suite]
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samedi 11 juin 2011

Brookies

J'ai découvert cette recette sur Chocolat et caetera  qui l'avait repérée sur plusiuers sites américains et je n'ai pas resisté longtemps temps sa photo était tellement allechante et en plus quand on aime le broownies et le cookies et qu'on ne sait pas lequel choisir et bien voilà la solution : le deux en un ! Allez faire un tour sur son site, il regorge de super recettes et de belles photos. pour un moule rectangulaire de 20 cm sur 15 environ (ce qui donne une trentaine de carrés) il faut :  1°)Broownies 75 g de... [Lire la suite]
dimanche 19 avril 2009

Les bases pratiques et leurs variantes

C'est toujours utile de pouvoir savoir comment on prépare la pâte à crumble, l'appareil à quiche, la pâte à cookies....  et ensuite pouvoir varier les plaisirs à l'infini. Voilà l'objectif de cette catégorie. Appareil à quiche La base :Battre 3 oeufs en omelette et ajouter  1/2 l de crème fraîche (si on veut alléger on fait moitié crème / moitié lait)  du sel et du poivre. ses variantes :avec du gruyère, des dés de jambon, des tomates, du saumon,.... c'est la base de toutes les quiches. ... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 10:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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