dimanche 18 janvier 2015

Tissage de concombre pour décor fond l'assiette

Pour faire une belle déco de fond d'assiette comme par exemple pour cette entrée (clic) voici un tissage réalisé avec du concombre. Pour 4 assiettes il faut prévoir environ 2 ou 3 concombres. Laver les concombres, les couper en deux dans leur longueur. Les ouvrir en deux et retirer à l'aide d'une cuillère à café les pépins. retourner sur un papier absorbant. A l'aide d'un économe, découper de fines bandes sur toute la longueur en prenant aussi la peau. Étaler 9 lanières horizontalement puis avec 9 autres lanières, alterner... [Lire la suite]
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jeudi 5 juin 2014

Pâte chocolat à modeler pour décorer

Pour faire des modelages autres qu'avec de la pâte à sucre, voici une recette de pâte au chocolat. On peut la réaliser avec du chocolat noir (comme ici, mais aussi avec du chocolat blanc ce qui permet aussi de pouvoir le colorer et d'obtenir des modelages de différentes couleurs. 125 g de chocolat noir (ou blanc ) et 100 g de sirop de glucose (on en trouve maintenant facilement sur internet ou on peut aussi en obtenir dans certaines pharmacies) et éventuellement quelques gouttes de colorants alimentaires si on souhaite colorer le... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 14:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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