14 octobre 2012
Bavarois aux fruits exotiques
Encore un bavarois ! En prenant la même recette que celle du bavarois aux fruits rouges (ici), j'ai eu envie de le décliner en version exotique. Pour la base et le miroir je n'ai rien changé. Pour la mousse de fruits, j'ai remplacé les 500 g de fruits...