lundi 28 mai 2007

gateau mousseux

Ce gateau peut ensuite servir comme base d'autres présentations, tel que le Courchevel   4 œufs 150 g de sucre en poudre 100 g de fécule de pomme de terre   Mélanger les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne très blanc et très mousseux. Ajouter doucement la fécule puis les blancs en neige bien ferme. Mettre dans un moule beurré et fariné au four 175 ° pendant 35 à 40 minutes
Posté par framboisine14 à 18:52 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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