vendredi 10 février 2012

saumon en croute de sésame et tagliatelles sauce hollandaise

Cette recette est facile et rapide à réaliser pour un résultat délicieux. Pour 2 personnes :2 pavés de saumon6 nids de tagliatelles2 cuil à soupe de graines de sésame 2 rondelles de citronsauce hollandaise (en mini  brique)sel et poivre Faire cuire les tagliatelles.Pendant ce temps, chauffer une poêle avec un morceaux de beurre et y faire cuire les pavés de saumon. Mettre la sauce hollandaise à réchauffer au bain-marie. Lorsque la première face est doré, retourner le pavé sur l'autre face. Saupoudrer le pavé de graines de... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 20:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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samedi 9 mai 2009

tomates cerise façon pomme d'amour

voici les petites tomates cerises qui ont agrémenté un petit apéro familial hier soir. Faire un caramel blond. Pendant que le caramel se fait, piquer les tomates cerises avec un pic.dans une tasse mettre les graines de son choix (ici ce sont des graines de sésame). Quand le caramel est pret, tremper la base de la tomate dans le caramel et aussitôt dans les graines. Laisser refroidir sur le papier sulfurisé.
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