mardi 29 avril 2014

Poulet en porte-feuilles bacon et fromage

Une idée toute simple de plat familial : pour 4 personnes : 4 filets de poulet 4 tranches de bacon4 tranches de fromage (style gruyère ou ici toastinette)1 échalote1cuil à soupe de porto (facultatif)40 cl de crème fraiche liquidesel, poivre Couper les filets de poulet dans l'épaisseur mais pas jusqu'au bout afin d'obtenir un genre de porte-feuilles.déposer une tranche de bacon et une tranche de fromage.refermer le filet et le maintenir fermer à l'aide de 2 ou 3 cure-dents.Dans une poele bien chaude déposer une cuil à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 20:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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