mercredi 18 avril 2012

Lasagnes aux deux saumons

Ce plat est délicieux, bien plus léger que les lasagnes à la viande, il est plein de saveurs. Pour 4 - 6 personnes :8 feuilles de lasagnes fraîches (ou alors les faire pocher 3 à 4 minutes dans de l'eau salée)4 pavés de saumon coupés en petits cubes d'environ 2 cm ou bien en lamelles8 tranches de saumon fumé3 ou 4 blancs de poireauxsel poivrePour la béchamel :70 g de beurre70 g de farine1 l de lait (à peine)un peu ce citronnelle (facultatif) Préparer la tombée de poireaux : Laver et émincer les blancs de poireaux. Dans une... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 19:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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