lundi 13 décembre 2010

Vacherin

C'est une recette ancienne issue de la marque Tupperware, un vieux classique qui plaît toujours et qui ne demande pas de sorbetière. 4 oeufs50 g de sucre en poudre1 cuil à café d'extrait de vanille20 cl de crème fraîche50 g de sucre glace3 grosses meringues (on peut les faire soi-même : recette ici) Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille ainsi que la crème fraîche non battue. Battre les blancs en neige et y incorporer vers la fin le sucre glace.Les ajouter à la... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 14:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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