dimanche 4 septembre 2011

Oeufs en meurette

pour 4 personnes il faut : En feuilletant le nouveau hors série de cuisine actuelle j'ai eu envie de tester cette recette ancienne : les oeufs en meurette. Nous nous sommes régalés. 4 oeufs extra frais150 g de lardons fumés1 oignon1 gousse d'ail1 bouquet garni50 cl de vin rouge de Bourgogne10 g de beurre1 cuil à s de farine4 cuil à soupe de vinaigre blanc1 tranches de pain de mie Faire rissoler les lardons dans une sauteuse puis les remplacer par l'oignon émincé et laisser revenir pendant 5 mn. Saupoudrer de farine, mélanger puis... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 13:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

Instagram
Albums photos