dimanche 12 juin 2016
Muffins aux fruits rouges au thermomix ou pas

dimanche 17 novembre 2013
Muffins banane et noix de pécan caramélisées

dimanche 16 juin 2013
Muffins aux fraises et à la menthe

mardi 7 mai 2013
Muffins aux framboises au thermomix ou pas

dimanche 10 juin 2012
Muffins bananes et pepites chocolat extra moelleux

dimanche 13 novembre 2011
Muffins marbrés chocolat

dimanche 19 avril 2009
Les bases pratiques et leurs variantes
C'est toujours utile de pouvoir savoir comment on prépare la pâte à crumble, l'appareil à quiche, la pâte à cookies.... et ensuite pouvoir varier les plaisirs à l'infini. Voilà l'objectif de cette catégorie.
Appareil à quiche
La base :Battre 3 oeufs en omelette et ajouter 1/2 l de crème fraîche (si on veut alléger on fait moitié crème / moitié lait) du sel et du poivre.
ses variantes :avec du gruyère, des dés de jambon, des tomates, du saumon,.... c'est la base de toutes les quiches.
... [Lire la suite]
lundi 29 septembre 2008
muffins
Pour 6 muffins (base)
1 ) Mélanger 120 g de farine avec 1/2 sachet de levure, une pincée de bicarbonate et 60 g de sucre.
2) mélanger dans un autre saladier : 10 cl de crème liquide, 25 ml d'huile neutre, un peui d'extrait de vanille et 1 oeuf.
réunir le saladier n°1 avec le n° 2 et mélanger. Ajouter la "variante" de son choix.Mettre dans des moules à muffins et cuire au four à 200 ° pendant environ 15 minutes.
"variantes ": Framboise - jus de citroncramberrries et chocolatpistache - et zeste de... [Lire la suite]
mardi 6 novembre 2007
Petits coeurs à la cerise

lundi 17 juillet 2006
Muffins au nutella
Pour 6 à 7 mufins environ
100 g farine 50 g sucre 1 cc levure 1 pincée sel 100 ml lait 50 g beurre fondu 1 oeuf entier
Quelques heures avant, faire des billes de nutella et les entreposer au congélateur.Pendant ce temps, bien mélanger tous les ingrédients. Remplir les moules au 2/3 Ajouter une cuillère à café de nutella puis recouvrir avec un peu du mélange cuisson 20 min (a surveiller il ne faut pas trop cuire les muffins) th 180°