samedi 6 juin 2009

Traoud Mad (palets bretons)

De retour de Pont-Aven  je ne pouvais que proposer cette recette inspirée de celle de Pont-Aven, appelée aussi cité des peintres charmante petite commune du Finistère sud. Pour réaliser les  palets il faut : 250 g de beurre salé  mou200 g de sucre semoule5 jaunes d'oeufs300 g de farine à levure incorporée. Mélanger au batteur le sucre et le beurre salé afin d'obtenir une consistance crémeuse. (j'adore déjà me lécher les doigts à ce moment là !)ajouter ensuite à cette crème les jaunes 1 par 1 puis la... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 16:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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