200g de farine100g de beurre à température ambiante et coupé en petits morceaux1 pincée de sel50 ml d’eau bien froide Dans un saladier mélanger la farine, le sel et le beurre afin d'obtenir quelque chose de friable. Verser environ la moitié de l'eau froide...

Pas de recette particulière, juste les ingrédients trouvés sous la main au moment de faire cette tarte qui était bien agréable à déguster à l'ombre d'un pommier. Sur un fond de pâte brisée j'ai d'abord répendu un peu de poudre d'amande pour éviter que...