lundi 7 mai 2007

Pâtes fraîches

Proportions :100 g de farine de blé pour un oeuf + 1 cuil à café d'huile d'olive. (ça fait environ pour 1 personne ou 2  pas trop gourmandes) Il faut mélanger le tout et faire une boule de pâte. Au besoin ajouter un tout petit peu d'eau si la pâe est trop seche ou de la farine si elle est trop colante.L'entreposer au frigo environ 1/2 heure avant de l'étaler ensuite le plus finement possible et la découper en fonction de ses envies. Ensuite laisser sécher à température ambiante afin qu'elle ne collent plus. Elles sont prêtes à... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 15:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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