dimanche 25 octobre 2015

Tartelette aux pommes en roses

Roses aux pommes, pommes en roses, tarte en roses... on en voit de toutes sortes sur la blogosphère. J'avais déjà réaliser ces tartelettes ici  et de les revoir apparaître m'a donné envie de renouveler l'expérience en détaillant les étapes. Ces tartelettes sont d'un plus bel effet et ont l'avantage d'être facile à réaliser. Pour un rendu agréable, il faut utiliser des pommes bien rouges et pour le petit plus  "gout", tout est permis, noisette, amande, caramel, confiture..... Pour faire 6 roses il faut : 1 pâte feuilletée... [Lire la suite]
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samedi 6 juin 2009

Dacquoise

Dacquoise aux noisettes :Battre 4 blancs en neige bien ferme et y ajouter avant  la fin  35 g de sucre en poudre pour "serrer" les blancs. Incorporer délicatement à la spatule 100 g sucre glace, 20 g de farine et 100 g de poudre de noisettes. Verser la pâte dans un cercle ou un moule à charnière et cuire 20 minutes à 160 °. Cette dacquoise me sert de fond pour certaines tartes. On peut très bien la faire à la poudre d'amandes également.
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jeudi 13 juillet 2006

Nutelloise

La Nutelloise est une pure invention réalisée par Soazig un jour où nous avions envie de faire des essais. j'avoue que l'essai est concluant : il flotte un doux parfum de Nutella dans la cuisine pendant la cuisson puis, au moment de le manger, ce goût de Nutella si agréable vient nous chatouiller les papillles... à vous l'honneur : 1 pot de yaourth brassé 1 pot de farine 2 pot de poudre de noisettes 2 pot de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs un peu d'arôme vanille Bien mélanger le tout et mettre dans un moule étroit et haut (genre... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 10:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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