fraise - La petite cuisine de Framboisine

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Gateau roulé Fraises-chantilly

Pour la pâte à décorer :30 g de beurre30 g de sucre glace1 blanc d'oeuf 35 g de farineColorant rouge et vert Pour le biscuit roulé :3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de farine8 cs de confiture de fraise environ20 cl de crème liquide entière20 g de...

Posté par framboisine14 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, chantilly, dessert

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16 septembre 2012

bavarois aux framboises et fraises

Pour profiter de la fin de ces merveilleux fruits d'été voici un bavarois frais et léger pour la fin d'un bon repas partagé entre amis : Il faut prévoir de le faire la veille ou tout du moins de bon heure (et de bonheur) le matin pour le repas du soir....

Posté par framboisine14 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, bavarois

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28 avril 2009

autour de la fraise

voici un petit dessert bien sympathique juste pour faire venir le soleil : Petite soupe de fraises au basilic accompagnée de son cornet de creme chantilly parfumée à la fraise. Pour la soupe de fraises : nettoyer les fraises, les mixer avec trois feuilles...

Posté par framboisine14 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, basilic, chantilly, soupe

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4 mai 2008

Soupe de fraise-banane

Toujours dans le livre de recettes indiennes, voici le pudding fraise-banane que j'appelle plutôt "soupe" car le mot pudding indien n'a semble-t-il rien à voir avec notre pudding. Cependant... peut importe le nom de ce dessert, il est super bon et très...

Posté par framboisine14 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, banane

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15 juillet 2007

Panna Cotta

Voici un dessert hyper facile à préparer et si frais à déguster. En plus on peut le varier à l'infini. Dommage les photos sont un peu floues, j'en remettrai d'autres dès que possible. La base la voici réalisée en 10 minutes mais à laisser au frigo pendant...

Posté par framboisine14 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, agar-agar, fraise

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28 mai 2007

tartelette aux fraises

Foncer de petits moules à tartelette de pâte sablée puis les faire cure à blanc dans un four à 180°. Un fois cuites, les sortir et laisser refroidir. Pendant ce temps, préparer une crème patissière. Lorsque les tartelettes sont froides, étaler la crème...

Posté par framboisine14 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, tarte

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