La petite cuisine de Framboisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

lemon curd express en 3 minutes

Une énorme envie de lemon curd ? Voici comment faire en 3 minutes cette délicieuse crème au citron. Presser environ 3 citrons (il faut récolter 10 cl de jus). Râper le zeste d'un citron et l'ajouter au jus.Ajouter une cuil à soupe de maïzena, 150 g de...

Posté par framboisine14 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lemon curd, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 novembre 2012

Brioche à la mie filante...Extra filante même ! au thermomix (ou pas)

Un dimanche où le temps n'est pas au top,... que faire ? Premièrement : faire un bon feu de cheminée puis ensuite essayer la belle recette de brioche trouvée sur le blog "le chaudron en ébullition" qui fourmille d'excellentes recettes. Je recopie directement...

Posté par framboisine14 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2012

Pim's Orange ou Fraise

Le goûter préféré de mon fils Yann quand il était petit (et je crois même encore maintenant d'ailleurs ;-)).Pour en réaliser une trentaine il faut : Pour le gâteau-génoise du dessous :2 oeufs60 g de sucre en poudre40 g de farine20 g de poudre d'amandes...

Posté par framboisine14 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, génoise, pim's

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

Macarons citron violette et citron poivre de tasmanie

J'ai déjà fait plusieurs fois des macarons ici, mais je voulais assister à un cours de cuisine sur le macaron afin de profiter une bonne fois pour toutes des connaissances d'un professionnel. Une fois revenue de ce cours j'ai réalisé ceux-ci en compagnie...

Posté par framboisine14 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2012

Menu d'un soir en famille

Pour enrichir un peu ma catégorie "Mais qu'est-ce qu'on mange ?", voici le menu de samedi soir, partagé en famille. Apéro : assiettes d'accompagnement (clic) Minis quiches au thon, minis quiches au jambon et minis pizzas aux anchois. Verrines de crevettes...

Posté par framboisine14 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Assiette d'accompagnement apéro

Dans cette assiette il y a : Quiches au thon, quiches au jambon : Battre un oeuf avec cuillérées à soupe de crème fraiche, sel poivre er gruyère. - Pour les quiches au jambon, répartir dans des fonds de pate brisée des petits dés de jambon et remplir...

Posté par framboisine14 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Bavarois aux fruits exotiques

Encore un bavarois ! En prenant la même recette que celle du bavarois aux fruits rouges (ici), j'ai eu envie de le décliner en version exotique. Pour la base et le miroir je n'ai rien changé. Pour la mousse de fruits, j'ai remplacé les 500 g de fruits...

Posté par framboisine14 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, fruits exotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2012

bavarois aux framboises et fraises

Pour profiter de la fin de ces merveilleux fruits d'été voici un bavarois frais et léger pour la fin d'un bon repas partagé entre amis : Il faut prévoir de le faire la veille ou tout du moins de bon heure (et de bonheur) le matin pour le repas du soir....

Posté par framboisine14 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, framboise, bavarois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2012

Dos de Cabillaud en croute de noisettes épicées

La cabillaud est un poisson dont la chair n'est pas très relevée, c'est pourquoi je l'ai agrémentée d'une délicieuse croûte de noisettes épicées. Pour une personne : 150 g de dos de cabillaudune bonne poignée de noisettes1 cuil à café de farinesel, poivre...

Posté par framboisine14 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, poisson, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

Boulettes de boeuf aux épices et citron confit

Pour réaliser une vingtaine de délicieuses boulettes il faut : 500 g de boeuf haché1 oeuf100 g de pain de mie1 pincée de cumin1 pincée de paprika1 pincée de coriandreun peu de persil et quelques feuilles de sauge Pour le bouillon où cuiront les boulettes...

Posté par framboisine14 à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>