La petite cuisine de Framboisine

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Whoopies chocolat

Qu'ils soient ronds ou bien allongés (oui j'ai un peu fait qu'à ma tête !) en tous les cas ces petits gateaux venustout droit d'Amérique et plus précisément de la communauté Amish sont très bons. On retrouve une ressemblance avec les macarons (pas les...

Posté par framboisine14 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, noix de coco, whoopies

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22 février 2011

Restau du coeur

Je participe avec grand plaisir même si j'aimerais mieux que cela n'existe plus et que tous puissent vivre dignement. Merci encore à Coluche d'avoir lancé ces restau du coeur. Comme l’an dernier, pour aider les bénévoles des Restos du Cœur qui organisent,...

Posté par framboisine14 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2011

Chiffon cake

Chiffon cake, gâteau plume ou encore angel cake rien que son nom donne envie de légèreté que ce soit du chiffon, de la plume ou bien même un ange en tout cas cette recette est légère, moelleuse à souhait. c'est simple on croirait une éponge tellement...

Posté par framboisine14 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: angel cake, chiffon cake, gateau plume, leger

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19 février 2011

Filet mignon de porc aux olives, haricots verts et tomates

Vous resterez bien à manger non ? ! je vais voir ce que j'ai dans le frigo. Voilà un petit plat réalisé avec les "moyens du bord" dans mon wok. J'y ai mis : 1 filet mignon de porcquelques olives vertes farcies à l'ailune boite de haricots vertdes tomates...

Posté par framboisine14 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, filet mignon, chantilly, vite fait, Worcesterchire, olives, crem chocolat

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18 février 2011

yakitoris

YakitoriYakitori mais quésaco ? en Japonais, Yaki = grillé et Tori = volaille Voici une petite entrée qui plaît bien et qui ne demande pas beaucoup de préparation si ce n'est qu'il faut faire mariner la viande quelques heures avant et faire tremper dans...

Posté par framboisine14 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment cayenne, poulet, brochette, gingemb, marinadere, yakitoris

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16 février 2011

Salade de mache, betteraves et poulet

Dès que je soleil pointe un peu le bout de son nez, ça donne envie de manger à nouveau de belles petites salades composées...même s' il faut faire vite car le mauvais temps revient ensuite !! à oui, c'est la Normandie quand même il ne faut pas crier victoire...

Posté par framboisine14 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, poulet, salade

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14 février 2011

Gratin norvégien

Une très bonne recette, déguster avec une bonne petite salade, c'est super bon . pour 4 personnes : - 8 grosses pomme de terre- 60 cl de crème liquide- 300 g de saumon fumé en tranches- 200 g environ de gruyère râpé- Poivre mais très peu de sel Éplucher...

Posté par framboisine14 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2011

Cupcakes de Popo

Ha il fallait que je dise un grand merci à Pauline dit Popo d'avoir partagé cette délicieuse recette de cupcakes avec moi. Soazig, ma fille est venue les réaliser avec moi et c'était bien sympa. Ces cupcakes sont délicieux, le gâteau super moelleux et...

Posté par framboisine14 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, cupcake

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6 février 2011

Madeleines

Pour obtenir une vingtaine de délicieuses madeleines de M. CONTICINI il faut : 135 g beurre fondu refroidi3 oeufs (150 g)140 g de sucre1 pincée de fleur de sel2 cc de miel1 cc d’extrait de vanille1 cs d’huile neutre ( j’ai pris de l’huile de pistache)2...

Posté par framboisine14 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleine, miel, conticini

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5 février 2011

Décors en pate à sucre

Alors voici comme convenu la recette avec laquelle j'ai réalisé ces petites figurines. On peut aussi utiliser cette pate à sucre en l'étalant et en découpant des motifs à l'emporte-pièces pour décorer des cupcakes. Elle remplace la pate d'amande en quelque...

Posté par framboisine14 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, décors

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