Articles populaires – La petite cuisine de Framboisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Brioche tourbillon glacage léger au citron

Je ne fais pas souvent de brioche en été.... mais le temps d'aujourd'hui n'étant pas encore un temps d'été, et bien j'ai fait de la brioche "au lieu de tourner en rond dans ma cuisine", c'est elle que j'ai fait tourbillonner ! Pâte : 500 g de farine10...

Posté par framboisine14 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2016

Mousseux au chocolat et mascarpone de cyril Lignac

Comme un petit nuage, tout mousseux, ce gâteau issu d'une recette de Cyril Lignac est vraiment délicieux ! En plus ultra simple à faire, que demander de mieux. Simple ne veut pas dire qu'il faut s'endormir sur ses lauriers ! ... il faut bien que je complique...

Posté par framboisine14 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2015

Salade de fruits tutti frutti

Pour bien se rafraîchir après un repas ou au goûter quand le soleil chauffe plus que de raison. Rien de compliqué en soi pour cette salade de fruits où cohabitent des : Fraises, mangues, oranges, myrtilles, fruits de la passion, bananes, kiwis le tout...

Posté par framboisine14 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2015

Terrine fraiche aux deux saumons

Une délicieuse terrine très facile à faire, rapide et pratique car on la prépare la veille ! On peut dire qu'elle est pour environ 6 personnes, et se fait dans un moule a cake d'environ 20 à 24 cm. 500 g de saumon frais sans peau3 oeufs entiers20 cl de...

Posté par framboisine14 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, entrée saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2015

Tarte rosace aux légumes

Découverte sur un magazine, puis vue et revue sur plusieurs blogs elle me faisait de l'oeil depuis un bon moment ! J'avoue ne pas avoir regardé de près les différentes recettes la concernant et je l'ai fait au "feeling" ! Réussite totale, belle tant aux...

Posté par framboisine14 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2015

Brioche du dimanche au Thermomix

Pour un petit goûter bien sympa en ce dimanche sans soleil, voici une bonne brioche extra moelleuse. Elle est fait au thermomix, mais peut très bien s'adapter à un pétrissage main.Pour une brioche de 6 à 8 parts :250 g de lait entier20 g de levure fraîche...

Posté par framboisine14 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, thermomix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2015

Shortbread (sablés ultra fondants !)

Pour 40 sablés environ selon la grandeur de l'emporte-pièce : 50 g de sucre en poudre100 g de beurre pommade 150 f de farine1 pincée de sel2 cuil à café de gingembre en poudre, ou des zeste de citron très finement râpés... Mélanger le tout et former une...

Posté par framboisine14 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, petits gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2014

Tournesol feuilleté

Voilà une recette simple à réaliser, rapide et qui en jette niveau présentation pour que chaque convive au moment de l'apéro se serve tranquillement pour déguster des petits feuilletés apéro. Ici, ils sont fourrés à la tapenade de tomates séchées, mais...

Posté par framboisine14 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2015

Tissage de concombre pour décor fond l'assiette

Pour faire une belle déco de fond d'assiette comme par exemple pour cette entrée (clic) voici un tissage réalisé avec du concombre. Pour 4 assiettes il faut prévoir environ 2 ou 3 concombres. Laver les concombres, les couper en deux dans leur longueur....

Posté par framboisine14 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: deco, concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2014

Eau detox concombre-menthe

C'est toujours très utile de se faire une petite détox de temps en temps ! 1,5 l d'eau de source1/4 de concombre bio1 poignée de menthe fraiche bio Laver et hacher la menthecouper le concombre en tout petits morceaux et mettre le tout à "infuser" dans...

Posté par framboisine14 à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, concombre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2014

Chinois Brioche moelleuse aux pépites de chocolat au thermomix

Une délicieuse brioche fourrée d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat, voilà de quoi faire un bon goûter un dimanche où le temps est un peu tristounet ! Je l'ai faite au thermomix, mais elle peut très bien se réaliser au robot voire même en...

Posté par framboisine14 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pépites de chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2014

Le magique sur son 31 !

A BRACADABRA ! la magie opère ! A BRACADABRA ! la magie opère ! C'est un gâteau qui a fait le tour des blogs, on en voit de différents mais une chose est certaine, tout le monde le trouve délicieux. Du coup je l'ai fait pour l'anniversaire de mon fils...

Posté par framboisine14 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2014

cupcakes au chocolat

Il pousse de drôles de fleurs dans mon jardin ! pour 10 cupcakes : 120 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre60 g de miel4 cuil à café de cacao150 g de farine1 oeuf7 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180° Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre,...

Posté par framboisine14 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2013

Cailles aux raisins italien

Pour 8 personnes :8 cailles fermières2 belles grappes de raisin vert Italien8 bandes de lard fines1 oignonun gousse d'ail 1 poignée de raisins secsun petit verre de marc de raisin (ou armagnac)1 cuil à soupe de farine3/4 de l de vin blancsel, poivre Enrouler...

Posté par framboisine14 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins, caille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

bouquets d'oeufs de cailles apéro !

Des petits oeufs de caille pour l'apéro comme un petit bouquet : tout simple à réaliser, ce n'est que de l'assemblage ! il faut des oeufs durs de caille, de la mayonnaise, du ketchup ou sauce salsa, des graines de sésames dorées, des graines de pavot...

Posté par framboisine14 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, oeuf de caille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

Macarons citron violette et citron poivre de tasmanie

J'ai déjà fait plusieurs fois des macarons ici, mais je voulais assister à un cours de cuisine sur le macaron afin de profiter une bonne fois pour toutes des connaissances d'un professionnel. Une fois revenue de ce cours j'ai réalisé ceux-ci en compagnie...

Posté par framboisine14 à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2012

Biscuits de Noël

Pour fabriquer environ une trentaine de ces petits biscuits il faut : 240 g de farine120 g de sucre glace1 pincée de sel fin80 g de poudre d'amande120 g de beurre coupé en petits morceaux2 oeufs entiers battus Dans un saladier, mélanger la farine, la...

Posté par framboisine14 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2012

Bavarois aux fruits exotiques

Encore un bavarois ! En prenant la même recette que celle du bavarois aux fruits rouges (ici), j'ai eu envie de le décliner en version exotique. Pour la base et le miroir je n'ai rien changé. Pour la mousse de fruits, j'ai remplacé les 500 g de fruits...

Posté par framboisine14 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, fruits exotiques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2012

Sucettes de tuiles au parmesan

Pour environ 16 sucettes :150 g de parmesan en morceau1 cuil à café de Maïzena1 cuil à café de graines de pavot (ou de sésame)un peu d'huile (facultatif) préchauffer le four à 180 °.Faire tremper 16 bâtonnets pour brochettes en bois dans de l'eau afin...

Posté par framboisine14 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graine de pavot, parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2012

Mini charlotte au chocolat

Des biscuits la la cuillère2 ou 3 cuil à soupe de sucre diluée dans un peu d''eau et de fleur d'oranger ( ou cointreau) Pour la mousse au chocolat :6 oeufs,200 g de chocolat noir Faire fondre le chocolat noir délicatement puis le laisser tiédir.Pendant...

Posté par framboisine14 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, creme anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

Croustillant de saumon épinard

4 pavés de saumon 4 feuilles de brick des feuilles d'épinards 1 sel, poivre et jus de citron Faire suer les feuilles d'épinards dans une grande poêle et dès qu'elles sont fondues, les retirer de la poêle et les réserver. Saler les pavés de saumon . Enveloppez-les...

Posté par framboisine14 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, epinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2012

Fraicheur mousseuse de saumon aux pommes granny

Encore une petite idée d'entrée : Dans l'emporte-pièce carré, déposer une tranche de saumon fumé découpée à la forme de l'emporte pièce.Mettre dessus une couche de rillettes aux deux saumons Puis une couche de pommes granny coupée en tout petits cubes...

Posté par framboisine14 à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2011

American Cookies

Recettes dénichée dans le dernier magazine de Marmiton, je n’ai pas résisté. Ces cookies, crousti-fondant à souhait sont réalisés en deux temps trois mouvements ! …. Et ils sont dévorés à la même vitesse ! Pour environ 15 cookies il faut :250 g de farine125...

Posté par framboisine14 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2011

Pate pour lasagnes

Coucou me revoilà après un mois de vacances bien appréciées. Aujourd'hui, une envie de faire des lasagnes pour une famille nombreuse et aussi une envie d'essayer enfin la machine à pâte. Pour la pâte à lasagne il faut :1 kg de farine40 cl d'eau tiède2...

Posté par framboisine14 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à lasagne, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2011

sauce caramel au beurre salé

Quelle délice cette sauce et si vite faite qu'il ne faut pas s'en priver. On peut la mettre dans des crêpes, la napper sur un gâteauou la servir en fond d'aumonière avec des pommes fruits poêlées etc... ou bien tout simplement à la cuillère ! 80 g de...

Posté par framboisine14 à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel au beurre salé, sauce caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>