dimanche 17 avril 2016

carrés chocolat beurre de cacahuète

De délicieux petits carrés à déguster avec un thé,  un café, un chocolat.... Faire fondre 60 grammes de beurre  Dans un saladier écraser 8 biscuits anglais McVities et ajoutez le beurre fondu mélanger afin d'obtenir un sablé. Quand le mélange est presque refroidi y ajouter une bonne poignée de pépites de chocolat.  Dans un moule rectangulaire de 15 cm sur 20 cm recouvert de papier sulfurisé étaler le sablé et en appuyant bien pour faire adhérer puis le faire cuire au four à 180° pendant 15 minutes Pendant ce temps... [Lire la suite]
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lundi 19 octobre 2015

Tresse feuilletée chocolat et citron

  Deux façons de réaliser cette tresse : version "maison" ou version "rapide" ( pour les urgences gourmandes !) Version "maison" 300 g de pâte feuilletée : recette ici 150 g de chocolat au lait 100 g de lemon curd : recette ici Zeste d'un citron vert1 biscuit speculoos ert sucre glace pour la déco Réaliser la pâte feuilletée inversée et en prélever environ 300 g. Étaler en rectangle d'environ 25 cm X 35 cm.Préparer le lemon curd et le laisser refroidir à température ambiante. le mettre dans une poche à douille.Faire fondre... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2012

Cookies au Thermomix (ou à la main!) à manger chaud avec de la crème anglaise ou froid avec les doigts !

Il y a quelques semaines que j'ai mon nouveau petit "joujou" le fameux Thermomix !  Nous avons fait connaissance l'un et l'autre et j'ai aujoud'hui fait l'essai d'adapter une recette de cookies pour lui ! Il est bien évident que cette recette peut se faire à la main sans problème. Ils sont super bons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et je recommande fortement de tester le cookies chaud (éventuellement à réchauffer au moment de servir au micro-onde) et servi avec une crème anglaise : un délice, vraiment ! ... [Lire la suite]
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vendredi 3 octobre 2008

Roses des Sables 2

j'ai refait des roses des sables et cette fois-ci j'ai remplacé les cornes flackes par des Spécial K aux noisettes et amandes et c'est super bon, on retrouve un léger goût de noisette. Miam. La prochaine fois, je tenterai avec les Spécial K aux fruits rouges.... à suivre ....

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