dimanche 19 février 2012

Velouté de lentilles corail au crevettes et pétoncles

Pour 6 assiettes 1 oignon émincés1 Cuil à soupe de coriandre en poudre 1 cuil à café de curcuma1 petite gousse d'ail un peu d'huile d'olive300 g de lentilles corail1,5 l de bouillon de légumes chaud 1 yaourt bulgare Environ 30 crevettes cuites  (5 par assiette)Pareil pour les pétoncles ( 5 par assiette) Dans une grande casserole, faire revenir sans l'huile d'olive l'oigon émincé, saupoudrer de la coriandre et du curcuma. ainsi que l'ail écrasé .  Quand les bonnes odeurs d"épices vous montent au nez, ajouter... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 13:52 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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