14 décembre 2010
Pain de saumon et son coulis de poireaux
Cette entrée est servie froide accompagnée de son coulis chaud. Pour la réaliser il faut : 400 g de filet de saumon frais20 cl de crème fraîche4 oeufssel, poivre et ciboulette Pour le décor du plat : un peu de saumon fumé, des tomates cerises et du citron...