jeudi 19 mars 2015

Glacage pour éclairs et choux.... simple et efficace !

Cette recette est ultra facile à réaliser, et donne un rendu parfait pour glacer les choux, éclairs et tout ce qui doit briller  ! pour recouvrir une vingtaine de choux il faut : 100 g de chocolat noir80 g de sucre glace40 g de beurre3 Cuil à soupe d'eau environ Pour la recette des choux, c'est ici qu'elle se cache : clic Faire fondre le chocolat au bain-marie.Ajouter le beurre et le sucre glace.Diluer avec l'eau en l'ajoutant cuillerée par cuillerée afin d'obtenir une sauce assez épaisse. Laisser tiédir avant de tremper le... [Lire la suite]
Posté par framboisine14 à 20:57 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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