papillote cristale au saumon et legumes provencaux (1)

Pour continuer un peu dans les fêtes mais de façon légère.... et aussi rapide !

Pour chaque papillote : Déposer dans une feuille de papier cristal 1/4 de courgette coupée en fines lamelles (à la mandoline si possible), trois tomates cerise, 1/4 d'oignon nouveau, un peu d'ail , une tranche de tomate confite, 2 olives vertes coupées en rondelles un pavé de saumon frais coupé en gros morceaux. Saler poivrer puis ajouter des rondelles de citron. Fermer la papillote et mettre au four 15 à 20 minutes. Servir bien chaud (attention à la vape

papillote cristale au saumon et legumes provencaux (2)

ur à l'ouverture de la papillote !)