La petite cuisine de Framboisine

Gaufres

Voici une recette de gaufres qui me vient de ma petite mère. Elles sont délicieuses. 10 morceaux de sucre2 oeufs10 g de levure de boulanger150 g de beurre2 bols de farine1 cuil à café rase de sel fin4 grands verres d'eau tiède (environ)un peu d'extrait...

Posté par framboisine14 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres

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7 septembre 2007

holala.... y'a pas moyen là !

Oui, je ne suis pas très créative en ce moment côté recette de cuisine.... mais côté travaux....ça baigne ! Bon comme vous pouvez le voir, je suis en pleine modification de ma cuisine. Nous allons avoir une nouvelle cuisine à la fin du mois et j'espère...

Posté par framboisine14 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 septembre 2007

So Girly....

Lauriana du blog miamourdises est passionnée de cuisine et aussi de photos. C'est avec plaisir que je participe à son concours "so girly" tout en rose. Voici pour ma petite participation et

Posté par framboisine14 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2007

petits sablés aux pépites de chocolat

Voici une recette qui peut être un peu surprenante quant à sa composition ...mais ces sablés sont tout simplement délicieux Il faut : 3 portions de vache qui rit1 sachet de sucre vanillé90 g de beurre mou60 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique200...

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Tags: vache qui rit

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15 juillet 2007

Panna Cotta

Voici un dessert hyper facile à préparer et si frais à déguster. En plus on peut le varier à l'infini. Dommage les photos sont un peu floues, j'en remettrai d'autres dès que possible. La base la voici réalisée en 10 minutes mais à laisser au frigo pendant...

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Tags: panna cotta, agar-agar, fraise

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7 juillet 2007

truc, truc, truc...

- faire du sucre à la lavande : mettre dans un grand bocal une couche de sucre, une ou deux fleurs de lavande, encore une couche de sucre, une de lavande, etc.. jusqu'à ce que le kilo de sucre soit vidé dans le bocal. Fermer et attendre que le parfum...

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Tags: astuces

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1 juillet 2007

tarte mousse choco- banane

Voici une tarte que l'on peut modifier selon ses humeurs ou son stock en cuisine.Elle se réalise sur une base de mousse au chocolat.j'ai tout d'abord débuté par une recette de base trouvée sur le site de la cuisine au coin du feu, c'est Lolie qui avait...

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Tags: chocolat noir

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26 juin 2007

petits viennois de Fidji

Rholala... voilà un dimanche comme je les déteste, surtout en été, il fait vraiment un temps tout moche ( pluie et en plus pas très chaud pour la saison) et comme d'habitude, quand c'est comme ça.... je tourne dans ma cuisine à la recherche de mon occupation...

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Tags: MAP, brioche

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23 juin 2007

corolles aux framboises

Voici une petite présentation pour chantilly aux framboises : Pour une corolle : prendre 3 feuilles de brick. Faire fondre le beurre et à l'aide d'un pinceau beurrer le dessus de la première feuille, y déposer la seconde et la beurrer également puis recouvrir...

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Tags: chantilly, creme fraiche, feuille de brick, framboises

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23 juin 2007

Terrine de rillettes aux deux saumons

Cette recette vient d'une de mes collègues, Catherine, qui me l'a fait découvrir et je la remercie car c'est vraiment délicieux autant en entrée avec un petit toast légèrement grillé ... qu'à l'apéro. il faut :500 g de saumon frais250 g de saumon fumé20...

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Tags: saumon, saumon fumé

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