La petite cuisine de Framboisine

Petites cuillères

c'est l'heure de l'apéro ? !!! Pour certaines : Guacamole + Surimi râpé + une petite chips au sésame... ...et pour les autres : Magret de canard fumé sur tomates confites + un demi raisin noir... ... et vous ? , j'attends d'autres idées.... n'hésitez...

Posté par framboisine14 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate cerise, magret canard, guacamole, cuillère

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9 avril 2007

Verrine de Framboise mascarpone et crumble

pour 4 verrines : Pour la pâte à crumble : - 1 pincée de sel - 90 g de farine - 70 g de beurre - 70 g de sucre en poudre Réalisation de la pâte à crumble : Verser la farine et le sucre dans une terrine, et ajouter le beurre mou, coupé en morceaux. Bien...

Posté par framboisine14 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, verrine, mascarpone

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7 avril 2007

petits coulants au chocolat

SOURCE : Julie andrieu Pour 5 ramequins 300 g de chocolat noir 70 %100 g de beurre 6 oeufs100 g de sucre en poudre70 g de farine Beurrer et sucrer legèrement les ramequins et les placer au frigo pour que le beurre durcisse. Prechauffer le four à 240°....

Posté par framboisine14 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fondantn coulant

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1 avril 2007

tarte crumble aux poires et aux fruits

Allez.... des beaux fruits..histoire de donner au soleil l'envie de revenir ..... la photo que j'ai retenue pour participer au concours d'Edith ICI c'est celle-ci : Ensuite voici les autres rien que pour le plaisir des yeux et la recette : Et en plus,...

Posté par framboisine14 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fruits

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31 mars 2007

Chinois

J’ai vu cette recette de Doudouce sur supertoinette que vous trouverez ici et en lisant tous les commentaires qui ne tarissaient pas d’éloges, il fallait que je teste ce fameux « Chinois ». Vraiment cette recette est parfaite. Voici les photos étape par...

Posté par framboisine14 à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, brioche, pepites de chocolat, chinois, creme patissière, pe

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25 mars 2007

verrine choco-banane au palet breton

Vous voulez un dessert BON, BEAU, RAPIDE à préparer ..... alors voici comment faire : pour 4 personnes. 1 paquet de gâteaux de petits Palets Bretons 4 crèmes style danette au chocolat (ou bien de la mousse au chocolat si on a le temps)2 bananesde la crème...

Posté par framboisine14 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, banane, verrine, palet breton

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22 mars 2007

brioche tressée

J'ai découvert sur le super forum de la cuisine au coin du feu, la recette de la "brioche de Bijou ". j'ai eu tellement envie de la réaliser, juste pour voir..... et bien je ne suis pas déçue !!! pour voir, j'ai vu !!! je me demandais quand elle allait...

Posté par framboisine14 à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, brioche

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13 mars 2007

Douceurs au chocolat et raisins

Pour environ une 20 bouchées : 125 g de beurre en morceaux 200 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 70 g de raisins secs hachés grossièrement 2 oeufs entiers battus 180 g de farine 40 g de maïzena Préchauffer le four à 160°. Beurre et fariner un...

Posté par framboisine14 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir

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10 mars 2007

Petits pains au lait (environ 20 pains)

Voici une bonne recette que j'ai repéré chez Flore et que j'ai adapté pour la MAP. C'est tout facile et trop bon.... Merci Flore pour cette recette et toutes les autres Dans un premier temps : 80 g de farine T55 80 g de lait tiède 10 g de levure fraîche...

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Tags: MAP, brioche, pain

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9 mars 2007

Pâte à crêpes

Enfin je me décide à noter une fois pour toute une recette de pâte à crêpes. Depuis le temps que je fais mes crêpes avec une pâte faite au "feeling " qui est toujours très bonne mais jamais pareil ... j'ai enfin trouvé une recette simplissime (je ne sais...

Posté par framboisine14 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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