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Vite un urgence, des estomacs crient famine autour de moi....

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Voici une recette express, simple et délicieuse que demander de plus ? Cest entre la brioche et le gateau .

1) 100 g de yaourth nature
2) 30 g de crème liquide
3) 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour faire des macarons)
4) 1 pincée de sel
5) 80 g de sucre en poudre
6) un peu d'extrait de vanille liquide (facultatif) on peu aussi y mettre un peu de fleur d'oranger (il existe un sucre parfumé à la fleur d'oranger qui sera très pratique pour cette recette).
7) 135 g de farine
8) 1/2 sachet de levure chimique
9) pepites de chocolat à volonté (des carrés de chocolat concassés grossièrement avec un couteau sont parfaits)

Mettre dans un saladier les ingrédients de 1) à 6) et bien mélanger longuement. (3 à 4 minutes).
Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger à nouveau, enfin mettre les pepites de chocolat.

Verser dans des petits moules individuels style brioche ou muffins et faire cuire 5 minutes à 220 ° puis baisser à 180 ° pour continuer la cuisson pendant 15 minutes environ.

Laisser refroidir avant de les démouler.... et de satisfaire tous ces estomacs affamés.

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