09 mai 2009
briochines express aux pepites de chocolat
Vite un urgence, des estomacs crient famine autour de moi....
Voici une recette express, simple et délicieuse que demander de plus ? Cest entre la brioche et le gateau .
1) 100 g de yaourth nature
2) 30 g de crème liquide
3) 2 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour faire des macarons)
4) 1 pincée de sel
5) 80 g de sucre en poudre
6) un peu d'extrait de vanille liquide (facultatif) on peu aussi y mettre un peu de fleur d'oranger (il existe un sucre parfumé à la fleur d'oranger qui sera très pratique pour cette recette).
7) 135 g de farine
8) 1/2 sachet de levure chimique
9) pepites de chocolat à volonté (des carrés de chocolat concassés grossièrement avec un couteau sont parfaits)
Mettre dans un saladier les ingrédients de 1) à 6) et bien mélanger longuement. (3 à 4 minutes).
Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger à nouveau, enfin mettre les pepites de chocolat.
Verser dans des petits moules individuels style brioche ou muffins et faire cuire 5 minutes à 220 ° puis baisser à 180 ° pour continuer la cuisson pendant 15 minutes environ.
Laisser refroidir avant de les démouler.... et de satisfaire tous ces estomacs affamés.
Commentaires
quoi demander de plus imple et rapide
mmmmmmmmmmmmmerci
sympa cette recette express...
si c'est rapide je t'en pique!
alors là c'est parfait pour mon petit déjeuner... merci
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