La petite cuisine de Framboisine

confit de poivrons rouges (au thermomix ou pas)

Voila de quoi se régaler au moment de l'apéro ! Je profite de cette recette pour présenter à nouveau la maison THERCELIN qui m'avait si gentimement adressé un colis de quelques uns de leurs produits de qualité. Pour cette recette j'ai utilisé le poivre...

Posté par framboisine14 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, apéro, poivrons, thermomix, philadelphia

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30 juin 2012

Tapenade d'olives vertes

Un petit peu de soleil à l'heure de l'apéro ? voici la tapenade d'olives vertes. C'est ma gentille belle-soeur Cathy qui me l'avait donnée et vraiment elle est très bonne, pas trop forte en goût ce qui permet de l'associer éventuellement avec d'autres...

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24 juin 2012

Sucre vanillé au thermomix

mixer 150 g de sucre avec un gousse de vanille coupée dans el sens de la longeur et chaque longueur coupe en 2vitesse 6 pendant 30 secondes

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Tags: vanille, thermomix

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24 juin 2012

crème anglaise au thermomix

3 jaunes d'oeuf250 g de lait entier30 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 gousse de vanille ou 1cuil à café bombée de sucre vanillé fait au thermomix 1cuilà café de maizena (facultatif seulement si on aime une crème plus épaisse) Mettre...

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Tags: thermomix

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24 juin 2012

Cookies au Thermomix (ou à la main!) à manger chaud avec de la crème anglaise ou froid avec les doigts !

Il y a quelques semaines que j'ai mon nouveau petit "joujou" le fameux Thermomix ! Nous avons fait connaissance l'un et l'autre et j'ai aujoud'hui fait l'essai d'adapter une recette de cookies pour lui ! Il est bien évident que cette recette peut se faire...

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Tags: chocolat au lait, cookies, thermomix

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20 juin 2012

Tarte aux deux saumons et brocolis

Cette tarte convient tout à fait pour une entrée ou bien en plat pour un soir accompagné d'une bonne salade. Comme c'est une tarte que j'ai emmenée pour la partager avec des amies, je n'ai pris que des photos de la tarte entière à la maison mais pas en...

Posté par framboisine14 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, saumon fumé, saumon frais, brocolis, thermomix

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17 juin 2012

Tajine de filet mignon de porc

Un bon petit plat très facile à faire, sans trop de surveillance et qui est meme encore meilleur le lendemain, qui parfum toute la cuisine, bref un pur bonheur pour tous nos sens ! Pour 4 personnes 800 g à 1 kg de filet mignon de porc1 oignonsel, poivre1...

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Tags: tajine, porc, pruneaux

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10 juin 2012

Muffins bananes et pepites chocolat extra moelleux

Encore un dimanche a rester enfermée vu le temps d'automne que nous avons et pourtant l'été c'estprévu dans une dizaine de jours ! Bref, du coup au lieu de déprimer, je me suis retranchée dans ma cuisine pour faire des muffins.Pour réaliser une douzaine...

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Tags: banane, muffins, pépites de chocolat

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27 mai 2012

Verrines mousse de poivron jaune et sa chips de chorizo

Et voici la seconde verrine de ce petit apéro estival : Peler un poivron jaune, le couper en petits dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'oigon et d'ail. Saler, poivrer et ajouter une pincée de piment d'espelette. Pendant ce temps, faire...

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Tags: creme fraiche, verrines, poivrons

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27 mai 2012

verrines apéro mousse de betteraves

Voici un idée de verrines apéro : Mousse de betteraves citronnée et sa petite touche de ras el hanout. Voici de quoi agrémenter un petit apéro dans un coin ensoleillé du jardin pour profiter enfin de soleil et de sa douce chaleur de fin de journée Pour...

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Tags: citron, verrines, betterave

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