Une petite verrine toute fraiche pour un apéro d'été pour 4 minis verrines : 1 betterave rouge cuite20 cl de creme liquideune poignée de noisettes finement concassées et légérement torréfiées à la poele Battre la crème en chantilly et y ajouter du jus...

Voici un idée de verrines apéro : Mousse de betteraves citronnée et sa petite touche de ras el hanout. Voici de quoi agrémenter un petit apéro dans un coin ensoleillé du jardin pour profiter enfin de soleil et de sa douce chaleur de fin de journée Pour...

Voici de quoi passer un moment sympa , l'apéro et quand il a des notes printanières c'est encore plus agréable. Verrines betteraves-chevre-noisettes : Peler une betterave et la mixer avec une ou deux cuillère de crème fraîche et une cuil à café de gingembre...

Dès que je soleil pointe un peu le bout de son nez, ça donne envie de manger à nouveau de belles petites salades composées...même s' il faut faire vite car le mauvais temps revient ensuite !! à oui, c'est la Normandie quand même il ne faut pas crier victoire...