cannelle - La petite cuisine de Framboisine

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cannelle

9 juillet 2015

Mini-tartelettes catalanes

Mini-tartelettes catalanes

Voici des petites tartelettes dont on ne fait qu'une bouchée ! Pour réaliser 24 toutes petites tartelettes ( moule empreintes 24 bouchées silicone) il faut : 1 pâte feuilletée du commerce ou maison comme ici 250 g de lait entier2 jaunes d'oeufs40 g de...

Posté par framboisine14 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cannelle, mignardises

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23 février 2012

Spéculoos

Pour réaliser ces fameux petits biscuits : 250 g de beurre mou 1/2 sel 250 g de sucre vergeoise (c'est là que la magie opère !)1 oeuf350 g de farine2 cuil à café de bicarbonate2 cuil à café de cannelle. Dans le robot mixer ensemble le beurre ,la vergeoise...

Posté par framboisine14 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, biscuits, spéculoos

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19 février 2012

Tartelette fine aux pommes et son caramel au beurre salé

Tartelette fine aux pommes et son caramel au beurre salé

Pour 6 tartelettes : Découper des cercles individuels dans une pâte à tarte brisée ou feuilletée , piquer toute la surface avec la pointe d'un couteau et déposer sur la plaque à pâtisser recouverte d'une feuille de papier cuisson. Eplucher 3 pommes et...

Posté par framboisine14 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, caramel au beurre salé

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1 septembre 2010

Cuadjada

Voici un dessert espagnol très frais il est autant délicieux après un repas, qu’au goûter et même au petit déjeuner (c’est à ce moment que je le préfère). Ce dessert est entre le flan et le gâteau. On dirait un “flan-far”. Dans celui-ci j’y ai ajouté...

Posté par framboisine14 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, cannelle, far, yaourth, cranberries

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17 novembre 2008

Pain d'épices

250 g de miel bien parfumé (éviter celui d'accacia trop doux pour cette recette)10 cl de lait chaud 60 g de beurre fondu 100 g de farine complète 70 g de farine de seigle 30 g de farine blanche T45 (on peut aussi ne mettre que 200 g de farine ordinaire)...

Posté par framboisine14 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, miel, épices

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3 octobre 2008

petits palets gingembre et cannelle

petits palets gingembre et cannelle

pour environ 15 à 20 petits palets : 10 cl de sirop (50 g de sucre et 10 cl d'eau)115 g de beurre80 g de poudre d'amandes4 cuil à café de sucre3 cuil à café de gingembre2 cuil à café de cannelle en poudre1 cuil à café de bicarbonate de soude230 g de farine...

Posté par framboisine14 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, cannelle, gingembre, peits biscuits

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