Minis tourbillons au praliné ou au citron

Pour régaler ses amis et collègues avec une quarantaine de petites bouchées bien croustillantes et parfumées il faut :

2 pâtes feuilletées du commerce (de préférence de forme rectangulaire c'est plus pratique)
6 cuil à soupe de praliné (recette ici)
6 cuil à soupe de lemon curd (recette ici)

Sur une pate, étaler sur toute la surface le praliné puis rouler serré sur tout la longeur. Mettre au congélateur 15 minutes pour durcir afin de faciliter la découpe en rondelle d'un centimetre d'épaisseur.

Faire de même avec l'autre pate et la creme de citron

Préchauffer le four à 180 ° et cuire environ 15 minutes.

Comments

[Maiwenn]

Une belle association de saveurs !